Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 36 segundos
Continúa con gran éxito el IV Mercado de Queso Tradicional y la VIII Exposición de Gallinas Andaluzas Sureñas.
(Prensa Ayto Álora) Esta mañana, en torno a las 11:00 h los expositores volvían a montar sus puestos y la exposición de gallinas abría de nuevo para comenzar una exitosa jornada con gran afluencia de público.En esta edición del Mercado de Queso Artesanal, más de una decena de queserías provenientes de toda la geografía andaluza han querido montar un puesto para esta cita gastronómica donde los asistentes han podido probar y comprar productos de primera calidad. Numerosos vecinos y visitantes han visitado la Exposición de Gallinas Andaluzas Sureñas en la que están expuestos más de 400 ejemplares de esta raza tan ligada a la historia de nuestra región. Además de lucir sus ejemplares, compartir consejos y experiencias, los criadores aprovechan este tipo de eventos para poner a la venta sus ejemplares.
En el Mirador de las Casas Nuevas, decenas de niños y niñas han hecho cola para poder tener la oportunidad de darle el biberón a un chivito. Mientras los niños disfrutaban dándole de comer a los chivitos, los padres han podido probar y comprar quesos y otros ricos productos artesanales en los puestos del mercado.
El alcalde del municipio, José Sánchez Moreno y varios concejales de la corporación municipal han visitado tanto los puestos del mercado de queso como la exposición de gallinas. Cabe destacar la visita de Pepe Cobos, Gerente – Fundador de la Bodega El Pimpi que ha conversado con el alcalde y los concejales mientras recorrían la exposición de gallinas.
A lo largo del día, también se han realizado varias conferencias que han tenido lugar en el Salón de Actos de la Casa de la Cultura. La primera conferencia, «Qué es y qué no es una gallina sureña» ha sido impartida por Miguel Rodríguez y Francisco Rocero «Curro de Bolonia». Al final de la conferencia, han recibido el obsequio de una teja conmemorativa por su participación en dicha conferencia. Además de los dos ponentes, Javier Cubillo García, proveniente de Guadalajara ha recibido una teja conmemorativa como agradecimiento por su participación en la exposición de gallinas con más de 20 ejemplares. Por la tarde, el veterinario, Alfonso Cívico, impartía una conferencia sobre el «Manejo sanitario y alimentación de las gallinas autóctonas» en las que los asistentes han compartido sus experiencias y han preguntado sus dudas acerca de la salud de las gallinas. El presidente de la Asociación Malagueña de Criadores de Gallinas Autóctonas Sureñas, José Manuel Arrebola, ha sido el encargado en entregarle un obsequio por su participación en dicha conferencia.
Mañana, a partir de las 11:00 h vuelve a abrir tanto el mercado de queso como la exposición de gallinas en la que se efectuará la entrega de premios a los mejores ejemplares.
