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(Prensa C´s Málaga) «La Cónsula tiene que seguir funcionando porque es un referente de formación a nivel mundial», ha manifestado el parlamentario de Ciudadanos, Carlos Hernández White, que ha anunciando que va a presentar una PNL para salvar este centro «que tiene un enorme potencial humano ya que aquí se han formado varias Estrellas Michelín».
El parlamentario de C´s por Málaga propone «la cesión de La Cónsula a la Diputación provincial, ya que este organismo está poniendo en marcha una escuela de cocina propia» y dado que «está demostrado que no es una prioridad para la Junta de Andalucía, a pesar de que afecta a un sector estratégico para nuestra provincia». Hernández ha anunciado que se va a presentar una moción en la Diputación Provincial en este mismo sentido.
«Las instituciones deben ser capaces de mantener abierta La Cónsula, algo tan importante para Málaga, para el sector turístico y para crear empleo de calidad», ha añadido el parlamentario andaluz. No es una escuela más, es una herramienta formativa y turística de primera magnitud», ha señalado Hernández, que denuncia que la Presidenta andaluza se reunió con los alumnos antes de las elecciones y «les prometió una solución que no ha llegado y ahora se sienten engañados. Si la Junta no puede mantenerla abierta que la ceda a otro organismo que sí pueda gestionarla».
