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Además, seis empresas hosteleras han recibido hoy la placa que los acredita para informar a los visitantes sobre el Sitio de los Dólmenes.Una segunda edición del curso formativo para obtener la acreditación se celebrará entre los meses de abril y mayo.
(Prensa Diputación Málaga) El Paseo Real de Antequera acogerá entre los días 13 y 21 de julio un Festival Gastronómico ‘Food Truck’ patrocinado por la marca promocional ‘Sabor a Málaga’ en apoyo a la candidatura del Sitio de los Dólmenes a Patrimonio Mundial de la UNESCO. Así se ha conocido en el transcurso de la rueda de prensa de esta mañana, que ha estado protagonizada por el alcalde de Antequera, Manuel Barón, el teniente de alcalde delegado de Patrimonio Mundial, Juan Rosas, el diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Jacobo Florido, y el director del Conjunto Arqueológico Dólmenes de Antequera, Bartolomé Ruiz.
Un total de 15 camiones de época se instalarán en el Paseo Real de Antequera para que establecimientos antequeranos pongan al alcance de los asistentes una variada oferta gastronómica que contará, como ingredientes estrella, con productos adheridos a ‘Sabor a Málaga’, que ha anunciado su adhesión al apoyo institucional a la candidatura del Sitio de los Dólmenes, y que patrocinará esta novedosa iniciativa de ‘Food Truck’.
Florido ha anunciado que, además del patrocinio del Festival Gastronómico del próximo mes de julio, y de la colaboración con el Partido de las Estrellas de balonmano ‘Los Hispanos’ a finales del pasado mes de diciembre, ‘Sabor a Málaga’ promocionará la candidatura del Sitio de los Dólmenes a Patrimonio Mundial con un expositor propio dentro de las ferias nacionales e internacionales en las que ‘Sabor a Málaga’ esté presente en 2016, caso de citas tan importantes como el ‘Salón de Gourmets’ de Madrid, ‘Alimentaria’ en Barcelona o ‘SIAL’ en París.
‘Sabor a Málaga’ también ha colaborado en el desarrollo del curso formativo sobre el Sitio de Los Dólmenes, que el Conjunto Arqueológico ha impartido a un total de 40 profesionales del sector turístico y hostelero. Los representantes de los establecimientos El Angelote, Hotel Antequera, Hotel Los Dólmenes, Jamonería Fuentes, Plaza de Toros y Venta El Conejo han recibido en el día de hoy la placa que los acredita para informar a turistas y usuarios sobre el Sitio de Los Dólmenes.
El director del Conjunto Arqueológico ha anunciado que ya están abiertas las inscripciones para el nuevo curso formativo que tendrá lugar los días 28 de abril y 24, 25 y 26 de mayo.
