Tiempo de lectura aprox: 51 segundos
El Workshop presenta el proyecto AgrofoodHub, que pretende la creación de un Grupo Operativo Supraautonómico cuyo objetivo es desarrollar un prototipo de modelo de organización colaborativo multiagente para la mejora de la transformación, distribución y comercialización de alimentos procedentes de pequeñas explotaciones (mayoritariamente de carácter familiar) ubicadas en espacios agrarios periurbanos, así como de nuevos emprendedores agroalimentarios.
El evento comenzó a las 9.30h, con la intervención de las autoridades, Felix Lozano alcalde del municipio de Pizarra y José Sánchez Moreno secretario del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce y alcalde del municipio de Álora, el acto continuó con la ponencia de Eztiñe Ormaetxea técnica de ELIKA, Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria, denominada «El estudio de mercados y ferias locales en Euskadi»; tras la pausa, se realizó la presentación del análisis legislativo en los Canales Cortos de Comercialización. Representantes de la Universidad Autónoma de Madrid presentaron “Las alternativas de gestión para escalar el canal corto alimentario”, tras la comida, tuvieron lugar dos mesas de trabajo “Food hub para fortalecer las agriculturas periurbanas a través de los canales cortos alimentarios” y, la segunda mesa de trabajo, “Los canales cortos alimentarios en Andalucía”. Para finalizar, se presentaron los resultados de ambas mesas, como resultados se obtuvieron grandes iniciativas que servirán para la elaboración del proyecto de Agrofoodhub en España.
AgroFoodHub se trata de un proyecto seleccionado en la convocatoria 2018 y submedida 16.1 en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014‐2020 y financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural‐FEADER y el Ministerio.
