Repostería creativa de Ángeles: ¡¡Pantera Rosa XXL!!

junio 19, 2021

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Quería compartir la receta de un dulce que siempre ha estado presente en mi infancia, es la pantera rosa.

Lo podemos preparar en casa y disfrutar de estos dulces rosas

que tan buenos momentos nos han dado en nuestros desayunos y meriendas.

Me encanta esta deliciosa PANTERA ROSA XXL. Se puede presentar para una tarta de cumpleaños o un evento con toda la familia.

Es un postre que se compone de un bizcocho casero con aroma naranja y vainilla, con su relleno de nata y su cobertura de chocolate blanco coloreado en rosita.

INGREDIENTES	PARA EL RELLENO	PARA LA COBERTURA
250 gr. de azúcar 250 gr. de harina 250 ml. de aceite 6 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 14 gr. de levadura química La ralladura de media naranja	400 ml. de nata para montar 100 gr. de azúcar glas 50 gr. de queso crema	200 gr. de chocolate blanco Colorante liposoluble rosa

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 grados , calor arriba y abajo.

2. Engrasar el molde con mantequilla y un poco de harina.

3. Mezclar el azúcar con los huevos.

4. Incorporar el aceite con el resto de ingredientes.

5. Verter la masa en el molde de plum cake.

6. Hornear unos 50 minutos.

7. Para el relleno: Batir la nata con el azúcar glas, cuando esté semi montada, añadimos el queso crema y seguimos batiendo hasta que esté la crema muy bien montada.

8. Damos la vuelta al bizcocho y por abajo con ayuda de una boquilla , hacemos varios huecos .

9. Con la manga pastelera rellenamos el bizcocho.

10. Verter sobre el bizcocho el chocolate blanco coloreado en rosita.

11. Dejar enfriar 30 minutos en la nevera.

¡LISTO PARA DISFRUTAR !