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Según la alcaldesa en funciones, Margarita del Cid, “el espeto tiene componentes de sobra como costumbre y arte culinario para ser protegido. Por eso creo que entre todos debemos retomar la petición de que el espeto sea reconocido como patrimonio inmaterial por la Unesco”
Hoy se ha presentado el cartel del IX Concurso de Espetos de la Costa del Sol que tendrá lugar el próximo 5 de agosto en la zona de Playamar y Costa Lago, de Torremolinos, donde también habrá una gran espetada
El Concurso de Espetos, organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos, cuenta con la Diputación provincial de Málaga y ‘Sabor a Málaga’ como patrocinadores principales, la colaboración del Ayuntamiento de Torremolinos y el patrocinio de la Junta de Andalucía y la Mancomunidad de municipios de la Costa del Sol Occidental
El Círculo de Empresarios de Torremolinos ha presentado el cartel de la IX edición del Concurso de Espetos de la Costa del Sol, en un acto que ha contado con la asistencia de la alcaldesa en funciones de Torremolinos, Margarita del Cid, junto a otros miembros de la Corporación Municipal, el presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos, Adolfo Trigueros y la directora de ‘Sabor a Málaga’, Leonor García Aguado.
Este año el concurso se celebrará el próximo 5 de agosto en la zona de Playamar y Costa Lago, de Torremolinos, donde ese mismo día tendrá lugar una gran espetada cuya recaudación irá en parte destinada a fines benéficos.
Según la alcaldesa en funciones, Margarita del Cid, “el espeto tiene componentes de sobra como costumbre y arte culinario para ser protegido. Por eso creo que entre todos debemos retomar la petición de que el espeto sea reconocido como patrimonio inmaterial por la Unesco”.
Del Cid ha querido “agradecer al Círculo de Empresarios de Torremolinos el impulso y el cariño que le ponen a este certamen, que cumple este año su novena edición, dando difusión a uno de los elementos más singulares y atractivos de la gastronomía malagueña. Deseo toda la suerte del mundo a los participantes, y más aún al jurado que tenga la difícil tarea de discernir el mejor espeto. No es tarea fácil.”
El presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos, Adolfo Trigueros, ha resaltado que este concurso “es un reconocimiento a los profesionales del sector de la gastronomía y restauración que es uno de los puntos fuertes de la industria turística y hostelera de la provincia”.
Por su parte García Aguado ha manifestado que “desde la Diputación y la marca ‘Sabor a Málaga’ estamos comprometidos con este símbolo malagueño como es el espeto, y quiero transmitir el respaldo a esta tradición, a estos trabajadores, a los espeteros y a tantos chiringuitos de toda la costa malagueña, para que sigan trabajando con ese esmero en esta tradición, y que lo hagamos cada día más grande”.
El cartel de esta edición ha sido obra de Alcalde León Estudio, una propuesta en la que han querido representar de forma pictórica, con un trazo ágil y fresco, al espeto, en una obra que aúna tradición y modernidad.
El Concurso de Espetos cuenta con la Diputación provincial de Málaga y ‘Sabor a Málaga’ como patrocinadores principales, así como con la colaboración del Ayuntamiento de Torremolinos y el patrocinio de la Junta de Andalucía y la Mancomunidad de municipios de la Costa del Sol Occidental.
