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Confitería Guzmán, negocio familiar situado en el corazón de Alhaurín el Grande, cuenta con una larga tradición en la elaboración de dulces artesanales. Ha participado en el conocido programa de televisión «Ahora o Nunca» de TVE.
No es la primera vez que este negocio colabora en algún espacio de la tele. En esta ocasión, el regente, Juani Guzmán, ha tenido la oportunidad de mostrar a los espectadores el proceso de elaboración de los memorables borrachuelos, en un ambiente distendido.
El célebre Manolo Sarria se ha sumergido junto a Juani en la tradición culinaria local, destacando estos irresistibles dulces. La receta, meticulosamente explicada por el maestro pastelero, revela una mezcla exquisita de vino, aceite, azúcar, ajonjolí, matalauva, ralladura de naranja y crema de batata.
Juani ha explicado todo el proceso, afirmando que esta experiencia culinaria resalta la autenticidad y el sabor único de la Navidad. Como broche de oro, una vez realizadas estas delicias fritas, las ha saboreado junto a Manolo Sarria.
