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Más de un millar de personas disfruta de esta fiesta de singularidad turística provincial, que cumple su trigésima tercera edición
(Prensa Ayto Alh Torre) A pesar del calor de la jornada del sábado, el XXXIII Concurso Gastronómico de Zapata ha tenido de nuevo un gran éxito absoluto de participación, con más de 1.000 personas, entre vecinos y visitantes, que han disfrutado del inigualable ambiente en el centro de la barriada, y un total de 207 platos presentados, según el dato aportado por la organización.
El festival culinario, convertido en principal punto de atracción de la feria de este emblemático núcleo popular en honor a la Virgen de la Asunción, ha vuelto a contar con numerosos asistentes de otros puntos de la provincia, e incluso fuera de ella, atraídos por la curiosidad de alegrarse el paladar con las suculentas especialidades objeto del certamen.
La designación de Fiesta de Singularidad Turística Provincial se nota en forma de más presencia de forasteros, que han subrayado la atmósfera de hermandad, amabilidad y generosidad de los anfitriones. El popular concurso culinario, nacido en 1990 al amparo de la Comisión de Fiestas de la peña de este coqueto núcleo, volvió a ser el gran punto de encuentro de los amantes de la buena cocina en este primer fin de semana de agosto.
Minutos después de las dos del mediodía ya se vivía el mejor de los ambientes en los alrededores de la Peña Zapata, donde el jurado, dividido en tres sectores –primeros, segundos y postres-, se disponía a examinar las 207 recetas presentadas a concurso, de acuerdo a los datos de los organizadores. Ha sido un trabajo «duro» el de los jueces, pero todos han quedado muy conformes con el alto nivel de calidad, presentación y sabor. Los miembros del jurado eran tanto de la barriada y de la comisión organizadora como de invitados.
Todos se han mostrado gratamente sorprendidos con la calidad de las aportaciones, que este año han trabajado más que nunca en sabores, presentación y originalidad.
El alcalde, Joaquín Villanova, también ha asistido al encuentro, junto al concejal de Fiestas, Andrés García, y otros ediles de la Corporación Municipal.
La gran particularidad de este festival de la buena mesa es que, una vez juzgados, los platos – 18 primeros, 62 segundos y 82 postres- pasan a distribuirse entre las familias reunidas en la plaza, que dan buena cuenta de los alimentos, además de las raciones gratuitas de paella repartidas a más de 1.000 personas y elaborada por las hermanas Garrido, Jesús y Nene), callos (receta de las hermanas Márquez Viñolo y José Antonio Gómez), bebidas y más de una treintena de sandías del terreno, aportadas por la familia Torres.
Tras la difícil elección, fruto de una larga deliberación, los jueces han otorgado los siguientes premios:
PRIMER PLATO
1º) Laura Gugleri con «Cocido madrileño»
3º) Josefina Garrido con «Sopa de Rape»
SEGUNDO PLATO
3º) Mercedes Reina con «Calamares rellenos»
POSTRES
3º) Lola Toche con «Flores de miel»
PLATO MÁS ORIGINAL
