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El alcalde y la concejala de Comercio han visitado el establecimiento, ubicado en la calle Ermita, para felicitar a su propietario y hacerle entrega de un obsequio con motivo de esta prestigiosa distinción
El alcalde de Alhaurín de la Torre, Joaquín Villanova, acompañado por la concejala de Comercio, María del Mar Martínez, ha visitado este sábado Karmela Restaurant, establecimiento ubicado en la céntrica calle Ermita, 15 del municipio para felicitar a su propietario y chef, Daniel Peregrina, y a sus empleados tras la obtención de un Solete Repsol, un reconocimiento que otorga la Guía Repsol destacando bares y restaurantes de las 50 provincias españolas.
En este 2024 los 150 cocineros españoles que han visitado negocios de restauración por todo el país han concedido uno de estos reconocimientos a este comercio alhaurino junto a 28 establecimientos más de la provincia de Málaga.
El regidor y el chef han departido durante un buen rato y han compartido impresiones acerca de la gastronomía, la hostelería y la situación actual del negocio, uno de los más reconocidos tanto en el municipio como fuera de él.
Peregrina ha agradecido la visita institucional y ha reconocido que este Solete supone «un impulso muy grande y un motivo de orgullo pero también un mayor nivel de autoexigencia para seguir prestando un servicio de calidad a los clientes».
La responsable de Comercio, María del Mar Martínez, ha felicitado al chef y sus empleados por esta distinción que no es otra cosa más que «el reconocimiento al trabajo duro y bien hecho» y les ha animado a seguir siendo un referente de la hostelería y contribuir a que el nombre de Alhaurín de la Torre suene fuera de nuestras fronteras por contar con un restaurante como este que cada día atrae a más foráneos ansiosos de conocer el lugar.
Karmela ofrece una mezcla de la cocina más innovadora con los sabores tradicionales en lo que ellos mismos definen como cocina fusión mediterránea con un toque de autor.
Destaca su gran patio interior presidido por una enorme higuera que aporta sombra y frescura en estos meses de verano y que supone uno de los principales atractivos con los que cuentan. Para realizar reservas pueden llamar al teléfono 683 58 47 44 y están abiertos lunes, martes y miércoles de 20:30 a 01:00 horas y de jueves a domingos de 13:30 a 16:30 horas y de 20:00 a 01:00 horas.
