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(Redacción) Este sábado 5 de octubre, Álora volvió a ser el epicentro de la tradición gastronómica malagueña con la celebración de la vigésima edición de su Fiesta de la Sopa Perota. En esta ocasión, más de 7.000 raciones del plato popular fueron repartidas en la Plaza Baja del municipio, donde se congregaron vecinos y visitantes para disfrutar de una jornada festiva. Como es costumbre, las sopas estuvieron acompañadas por aceitunas, y la elaboración corrió a cargo de Hacienda los Conejitos, quienes una vez más se encargaron de mantener viva esta tradición culinaria.
Para garantizar la inclusión de todos los asistentes, también se ofrecieron raciones adaptadas para personas celíacas, cuya demanda fue tal que se agotaron dos lebrillos.
Inauguración de las obras en la Calle Negrillos
En paralelo a la fiesta gastronómica, el Ayuntamiento aprovechó la ocasión para inaugurar oficialmente las obras de renovación de la Calle Negrillos, una de las más emblemáticas de la localidad. Las mejoras incluyen un nuevo pavimento, mobiliario urbano renovado y un embellecimiento general de la zona. Una de las novedades más comentadas fue la instalación de un panel informativo que recoge palabras y expresiones típicas del municipio, lo que supone un homenaje a la rica herencia cultural y lingüística de Álora.
Apoyo institucional y presencia política
La jornada estuvo marcada por la presencia del alcalde de Álora, Francisco Martínez, junto a miembros de su equipo de gobierno. Además, acudieron Pepe Bernal y Patricia Alba, representantes del grupo socialista en la Diputación de Málaga, así como el parlamentario andaluz Josele Aguilar y Nacho López, diputado por el PSOE en el Congreso de los Diputados.
Un día lleno de actividades para todos
La música y el entretenimiento no faltaron en esta jornada festiva. La actuación del grupo Las Soles, el baile de Conchi Moreno y Aarón Beltrán, y los tradicionales pandas de verdiales como El Capitán de Álora, entre otros, pusieron la nota artística al evento. Además, los asistentes pudieron disfrutar de visitas guiadas, talleres infantiles de cerámica y hojalata, castillos hinchables y numerosas degustaciones de productos locales, como aceitunas y quesos.
El mercadillo de productos artesanales y gastronómicos integra la oferta, brindando una amplia variedad de propuestas para todos los públicos. Sin duda, la vigésima edición de la Fiesta de la Sopa Perota fue un éxito rotundo, destacando una vez más el valor de la gastronomía local y la capacidad de Álora para atraer a visitantes y mantener vivas sus tradiciones.
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