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La localidad de la Sierra de las Nieves congrega este fin de semana rutas, música, degustaciones, conferencias y demostraciones de pisa de la uva
Cristóbal Ortega subraya que esta fiesta singular muestra la gran tradición agroalimentaria y etnográfica del municipio
Yunquera celebra el 26 y 27 de octubre la XIV Feria del Vino y la Castaña, fiesta que fue declarada de singularidad turística en noviembre de 2009. Lo hará con un amplio abanico de actividades gastronómicas, de ocio y formativas alrededor de dos productos señeros en el municipio como son el vino y la castaña.
El vicepresidente de Infraestructuras y Territorio Sostenible de la Diputación de Málaga, Cristóbal Ortega, ha presentado hoy el evento junto al alcalde de Yunquera, José María Rodríguez.
Ortega ha explicado que “esta fiesta tiene como fin mostrar la gran tradición agroalimentaria y etnográfica del pueblo, encontrando una gran variedad de productos como las castañas, el vino mosto, el aceite, los encurtidos, la miel y otros muchos”.
Todo esto se suma a que se trata de un municipio que se encuentra en la entrada al Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, conocido como el paraíso del pinsapo, que ha sabido transmitir de generación en generación el buen hacer alrededor de sus productos artesanales.
Actividades
Por su lado, José María Rodríguez ha detallado el programa de la feria, que arrancará el sábado 26 de octubre con una ruta paisajística por el entorno del municipio para conocer el cultivo en bancales, bosques de castaños y viñedos que dan origen al mosto yunquerano, que todavía se elabora de manera artesanal en muchos domicilios del pueblo.
Además, habrá una ruta por el casco histórico, seguido por pasacalles y demostraciones culinarias, ente ellas de chicharrones, aceitunas y vino mosto yunquerano en la plaza del pueblo. Todo esto será amenizado con la actuación del grupo ‘A palo seco’, la academia de baile Inma Serrano, Ginés González, la orquesta ‘Arrayán’ y ‘Sótano Sur’.
Igualmente, podrá contemplarse la exposición fotográfica ‘Yunquera ayer y hoy’ organizada por los alumnos del programa de empleo y formación de dinamización turística Sierra de las Nieves, que se ubicará en el rincón de calle Iglesia. Por otro lado, en un plano formativo y divulgativo, en la Casa de la Cultura tendrá lugar la II Jornada Apicultura y Agroecología en la Sierra de las Nieves con la conferencia ‘Avispón oriental, expansión y riesgos para las abejas, en viñedos y cultivos como el castaño’, organizado por la Asociación Bee Garden.
El domingo, junto a las rutas paisajísticas por el entorno y el casco histórico, destacan el pasacalles de la panda de verdiales por la calle Calvario, la tradicional ‘pisá’ de la uva en la plaza de la Constitución y una degustación gratuita de vino mosto de Yunquera y el plato típico ‘malcocinao’.
Dentro del apartado folclórico, desde las 14:00 horas habrá música con la orquesta ‘Arrayán’ a la que seguirá la actuación de Curri Romero y ‘Más que amigos’.
Durante los dos días habrá expositores con productos artesanales y gastronómicos de la comarca y de otras zonas de la provincia.
