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En el primer domingo de adviento (en esta ocasión el 1 de diciembre), la localidad de Pizarra, se viste de fiesta para degustar las ricas migas pastoreñas, un evento gastronómico, que llega a su edición 17, celebrándose en la Plaza de la Cultura, a partir de las 12 de la mañana.
A lo largo de la jornada, además de las migas pastoreñas, que se sirven de forma gratuita, hasta fin de existencias, gracias al patrocinio de la firma Sabor a Málaga de la Excma. Diputación, se podrá contar con un servicio de barra a precios populares, así como una veintena de puestos que forman el mercadillo artesano y gastronómico, como las distintas actuaciones programadas entre grupos de cante y baila, contando en esta ocasión con el afamado coro cordobés Yerbabuena, quienes nos deleitarán con sus conocidos villancicos de letra propia.
Además del patrocinio de la Diputación malagueña, este evento, cita obligada para muchos amantes de la gastronomía, es posible por la colaboración del Ayuntamiento local, contando con la organización por parte de la Hermandad del Santo Entierro y Vera+Cruz. Como viene siendo habitual, en los últimos años, este rico plato tradicional, estará elaborado por la firma del comercio local de restauración La Algarbía, que cuentan en su haber con distintas distinciones y menciones en diferentes publicaciones del mundo gastronómico.
Las Migas Pastoreñas, es un plato típico recuperado, de la cocina tradicional pizarreña, que aunque en los últimos tiempos era más común su consumo en el seno doméstico, en tiempos pasados, era, por su consistencia, el manjar de pastores, labradores y campesinos, llevando en como base el pan casero asentado de días, acompañado de chorizo, tocino, ajos y aceite, entre otros ingredientes, dando como resultado una dieta rica en calorías, capaz de alimentar, común su consumo en los fríos meses del invierno.
Casi la mayoría de edad, cumple este evento, para el que se desplazan además de los propios locales, todo tipo de turistas, llegados desde distintos puntos de la geografía andaluza.
Recuerden que la cita, tendrá lugar a partir de las 12 de la mañana, del próximo domingo 1 de diciembre.
