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- Tendrá lugar el 8 de febrero a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer, estará conducida por la actriz y modelo Esther Arroyo y, un año más, vuelve a contar con la colaboración en la elaboración del menú de Diego Gallegos, chef del restaurante Sollo, que cuenta con una Estrella Michelin y una Estrella Verde
- Durante el transcurso de la Gala se subastará una obra de arte exclusiva del artista José Rulos dedicada a la carrera de Rafa Nadal, firmada por el propio tenista y por el resto de los jugadores que participaron en la última edición de la Copa Davis
La sede provincial de la Asociación Española Contra el Cáncer en Málaga y el hotel Higuerón 5* Curio Collection by Hilton han presentado hoy la II Gala Benéfica «Juntos Contra el Cáncer«, que tendrá lugar el próximo jueves 8 de febrero, a las 20:00 horas, en el prestigioso hotel de la Costa del Sol. Este evento solidario se organiza en beneficio de las sedes locales de Fuengirola, Benalmádena, Mijas y Torremolinos, con el objetivo de recaudar fondos para la investigación oncológica y los servicios gratuitos que la Asociación presta a los pacientes de cáncer y sus familias.
En la presentación ha estado Javier Rodríguez, CEO de Higuerón Resort; Diego Gallegos, chef del restaurante Sollo y Joaquín Morales Rubio, presidente provincial de la Asociación Española Contra el Cáncer en Málaga, que estaba acompañado por las presidentas de las sedes locales de Fuengirola, Belén Conejo; de Benalmádena, Luisa Jiménez; de Mijas, Lola Sanchís y de Torremolinos, Charo Pareja.
El CEO de Higuerón Resort, Javier Rodríguez ha destacado que “es un honor para Higuerón Resort participar en la II Gala Benéfica “Juntos Contra el Cáncer”. Este evento refleja nuestro compromiso con la responsabilidad social y la lucha contra el cáncer, destacando la importancia del apoyo comunitario. Agradecemos profundamente a todos los organizadores, asistentes, patrocinadores y colaboradores su apoyo esencial. Esperemos que esta Gala sea una noche memorable y llena de esperanza, y que juntos podamos seguir construyendo un futuro más esperanzador para todos”.
Por su parte, Joaquín Morales Rubio, presidente provincial de la Asociación Española Contra el Cáncer en Málaga, además de agradecer la colaboración imprescindible de Higuerón Resort y de Diego Gallegos, puso en valor la importancia de hacer este tipo de eventos para la Asociación. “Gracias a eventos como este y al respaldo que recibimos por parte de Higuerón Resort y de Diego Gallegos, podemos seguir avanzando en nuestra misión de mejorar la calidad de vida de los pacientes y en nuestro objetivo de alcanzar una supervivencia media en cáncer del 70% para el año 2.030”.
La Gala, que forma parte de las actividades conmemorativas del Día Mundial Contra el Cáncer (4 de febrero), al igual que en su primera edición, promete ser una noche inolvidable cargada de emociones, solidaridad y esperanza. Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de una cena de gala elaborada por Diego Gallegos, chef del restaurante Sollo que cuenta con una Estrella Michelin y una Estrella Verde. Gallegos se caracteriza por su cocina creativa y sostenible, utilizando siempre materia prima de máxima calidad para sus creaciones gastronómicas. Para la Gala Benéfica del 8 de septiembre, Diego Gallegos ha confeccionado el siguiente menú:
- Aperitivo de Bienvenida:
- Temari de papada ibérica con brisura de trufas de temporada
- Croquetas de gambón con su tartar y huevas de pez volador
- Lomo de salmón curado en café con crema de maíz dulce y rocoto
- Entrante:
- Crema fría de bogavante con anguila ahumada y encurtidos
- Principal:
- Solomillo de ternera con cremoso de patata y salsa de foie
- Postre:
- Esponjoso de chocolate con crujiente de frutos secos y jalea de flores
Obra de arte exclusiva para la subasta
La presentadora de la noche será la actriz y modelo Esther Arroyo, quien guiará a los asistentes a través de un programa lleno de sorpresas. Uno de los momentos más esperados será la subasta de un mural creado por el artista madrileño José «Rulos», afincado en Fuengirola. Este mural, encargado por Higuerón Resort como homenaje a la carrera de Rafa Nadal, refleja momentos icónicos del tenista y cuenta con las firmas del propio Nadal, Carlos Alcaraz, Sinner y otros jugadores que participaron en la reciente Copa Davis en Málaga. Los fondos recaudados por esta obra también serán destinados a la Asociación Española Contra el Cáncer.
Pero la II Gala Benéfica «Juntos Contra el Cáncer» no solo busca recaudar fondos, sino también visibilizar la labor de la Asociación en la provincia de Málaga. Las sedes de Fuengirola, Benalmádena, Mijas y Torremolinos trabajan incansablemente para ofrecer apoyo psicológico, servicio de fisioterapia, logopedia, atención nutricional, apoyo y acompañamiento a pacientes; orientación social y actividades de prevención a las personas que afrontan un cáncer y a sus seres queridos. Estos servicios son posibles gracias a la celebración de eventos benéficos, a la dedicación de los voluntarios y al respaldo de la sociedad.
Otro de los objetivos es superar los 320 comensales del año pasado, por eso desde la Asociación Española Contra el Cáncer se hace un llamamiento a empresas, entidades y particulares para que se sumen a esta causa, ya sea adquiriendo entradas para la Gala o participando como patrocinadores o colaboradores. Las entradas ya están disponibles a través de este enlace: https://forms.office.com/e/WSPGZAR9cr?origin=QRCode o llamando al teléfono 652-125000.
