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La Sopa de los Siete Ramales es una festividad tradicional que se celebra en El Burgo, cada 28 de febrero, coincidiendo con el Día de Andalucía. Este evento, declarado Fiesta de Singularidad Turística Provincial, ofrece una jornada repleta de actividades culturales, gastronómicas y recreativas para residentes y visitantes.
Programa de Actividades:
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08:30 h – Ruta “Conoce Tu Sendero”: Con Ayto. de El Burgo, WWF y Club
Senderista La Cabrilla. Recorrido circular: Sendero Botánico – Paco Romero – Paco Arjona. Dificultad: Media – Alta ( 15 Km aproximadamente). Punto de encuentro: Gasolinera BP -
11:00 h – Apertura del Mercadillo Artesanal y Agroalimentario: Se inaugura el mercadillo donde se pueden adquirir productos locales y artesanales.
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11:00 h – Visitas Guiadas: Se ofrecen visitas guiadas por el municipio y sus alrededores, con salida desde el monumento a Pasos Largos.
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11:30 h – Showcooking: Demostración de gastronomía típica, organizada por la Asociación para el Desarrollo Rural (AGDR) Sierra de las Nieves.
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13:00 h – Acto Institucional: Interpretación del Himno de Andalucía, a cargo de la Escuela Municipal de Música.
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14:00 h – Degustación de la Sopa de los Siete Ramales:
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15:00 h – Música en Directo: Actuaciones de la Orquesta Cruzero y el Trío Chekere.
La Sopa de los Siete Ramales es una festividad que combina la tradición culinaria con actividades culturales y recreativas, convirtiéndose en una cita imprescindible para quienes deseen conocer la riqueza cultural de El Burgo y la comarca de la Sierra de las Nieves.
