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Los días 29 y 30 de marzo de 2025 vuelve la ruta gastronómica, el mercado de quesos, artesanías, los talleres, degustaciones y actividades culturales en torno a los productos locales con ‘Sabor a Málaga’ en Casabermeja.
Casabermeja vuelve a convertirse en epicentro de la gastronomía tradicional malagueña con la celebración de la XI edición de las Jornadas de Cocina Popular Malagueña de Primavera, que tendrán lugar los días 29 y 30 de marzo.
Un evento organizado por el Ayuntamiento de Casabermeja con el objetivo de potenciar la gastronomía local, la cultura del municipio y su posicionamiento como destino turístico de interior. Con la colaboración de Sabor a Málaga, El sabor que nos une.
Durante todo el fin de semana, visitantes y vecinos podrán disfrutar de un completo programa de actividades que incluye un mercado de quesos de Málaga, productos locales y artesanía, visitas a monumentos y lugares de interés, talleres, catas, demostraciones gastronómicas y actuaciones.
Ruta gastronómica por 10 establecimientos locales
Es el gran atractivo de las jornadas y en esta ruta participarán diez establecimientos hosteleros de la localidad. El objetivo es degustar platos representativos de la cocina popular malagueña de primavera. Con menús especiales por 17 euros (sin bebida), o si se prefiere tapas y raciones.
Además, las jornadas vuelven a contar con la cocina de la asociación gastronómica de Casabermeja ´Fogones y entangane` que, gracias al apoyo de Sabor a Málaga, “El sabor que nos une”, apuestan por ofrecer a los visitantes la degustación de unas platos locales, en este caso varias recetas de la ‘ensalailla del lugar’.
Actividades gastronómicas y talleres tradicionales e infantiles
Los asistentes tendrán la oportunidad de participar en catas de quesos de Málaga, así como en un taller de elaboración de la tradicional “Torta de Aceite”, ofrecido por la Asociación de Mujeres La Torre en la Casa de la Cabra Malagueña.
Los más pequeños podrán disfrutar de talleres de pintacaras y manualidades en la zona habilitada en la Fuente de Abajo, donde además se instalarán juegos de madera de gran tamaño de la asociación educativa Ludopuzzle, para el disfrute de todas las edades.
Dentro del enfoque de promoción de la alimentación saludable, destaca la celebración de la Final del Concurso Minichef del CEIP San Sebastián, que tendrá lugar el viernes 28 de marzo en el restaurante La Huerta, (Carr. De Comenar Km 1).
En este concurso, niños y niñas del municipio han elaborado videorrecetas de cocina saludable en familia que se pueden consultar a través del canal de YouTube del Ayuntamiento de Casabermeja https://www.youtube.com/c/AyuntamientodeCasabermeja
Mercado de productos locales y visitas culturales
Las jornadas contarán con un Mercado de productos locales entre los que podrán encontrar quesos de Málaga, y otros productos locales como aceites, embutidos, pan, dulces y otros productos tradicionales, así como artesanía.
Horario del mercado: Sábado y domingo, de 11:00 a 20:00 h
Además, se podrán realizar visitas libres a los principales monumentos y espacios culturales de Casabermeja como: el museo taller de cerámica (único en la provincia de Málaga), la iglesia de Nuestra Señora del Socorro (B.I.C.), el cementerio de San Sebastián (B.I.C. y Monumento Nacional) o la almazara – museo: “Molino del Hortelano” (sábado).
Asimismo, la Casa de la Cabra Malagueña celebrará Jornadas de puertas abiertas, con horario de visita de 10:30 a 14:00 h y de 16:30 a 18:00 h.
El ayuntamiento pondrá a disposición un microbús gratuito durante las jornadas para desplazarse por el municipio.
