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Casarabonela organiza el que es su III Día del Pipeo con numerosas actividades gastronómicas y culturales. La cita será el próximo sábado 9 de abril. El objetivo de este evento es dar a conocer el municipio y promocionar un plato de temporada, único en la provincia.
Una apuesta por el turismo gastronómico que permite presentar también la importancia cultural del municipio y la belleza del entorno natural que les rodea, la Sierra de las Nieves.
El programa de la jornada arranca a las 12.00 con la apertura de un mercado en que se podrán adquirir artesanías y productos locales.
Después, a partir de las 13.00 horas, los visitantes podrán aprender a elaborar el tradicional pipeo, receta morisca elaborada con habas frescas, guisantes, lechuga, patatas, alcachofas, cebollas, ajo, almendras, pan frito, especias y aceite de oliva. Un plato con ingrediente naturales y de temporada apto para vegetarianos y veganos.
