Horario Feria del Jamón Ibérico Aracena 2022

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Revista Lugar de Encuentro recuerda el horario del segundo fin de semana de la XXV Feria regional del Jamón y del Cerdo Ibérico Aracena 2022. En el Pabellón Ferial paricipan 19 empresas cárnicas, además de otras 37 con otros productos gastronómicos de la zona en la carpa exterior.

Viernes 21 de octubre:

  • 10.00 h. Jornada Técnico – Ganadera (actividad organizada en colaboración con INCEDECA). Salón Pabellón Ferial. (ver programa aparte)

  • 12.00 h. Apertura de stands y puntos de venta.

  • 12.00 h.Showcooking (actividad organizada en colaboración con la Asociación de Empresarios de Aracena).

    • Hotel Barceló Aracena. Restaurante Jamar

    • Restaurante Montecruz.

    • Hotel Galería Restaurante Essentia.

    • Panadería y Pastelería Gran Vía.

  • 19.00 h. Cierre de stands y puntos de venta.

  • 21.00 h. Gala del Jamón Ibérico. Teatro Sierra de Aracena. (a entrada a la Gala del Jamón Ibérico es gratuita, mediante invitación a retirar en el Ayuntamiento de Aracena o en la taquilla del propio Teatro antes del espectáculo)

Entrega de distinciones -Jamón de Oro a las empresas “Cárnicas Segundín S.L.” y “Conservas Jabugo S.L.”. -Bellota de Oro a “D. Isidoro Rubio Delgado”.

Sábado 22 de octubre:

  • 11.00 h. Apertura del Recinto Ferial, stands y puntos de venta.

  • 13.00 h. Actividad Cruzcampo.

  • 19.00 h. Actuación musical “Capitán Drake”.

  • 20.00 h. Cierre de stands y puntos de venta.

  • 22.00 h. Degustación de productos de la matanza tradicional del cerdo ibérico (bebidas 0,50 € / tapas 0.50 €). Plaza de San Pedro.

  • •24.00 h. Cierre del Recinto Ferial

Domingo 23 de octubre:

  • 11.00 h. Apertura del Recinto Ferial, stands y puntos de venta.

  • 11.00 h. “Los matices sensoriales del jamón DOP Jabugo” (actividad organizada por la DOP Jabugo). Museo del Jamón de Aracena. (Ver nota1 )

  • 12.00 h. Demostración de despiece tradicional del cerdo ibérico (actividad organizada por la Diputación de Huelva).

  • 13.00 h. Exhibición de corte de jamón por el acreditado profesional D. Miguel Prieto Mora.

  • 17.30 h. Sorteo del concurso “Su Peso en Jamón”.

  • 18.00 h. Cierre de stands y puntos de venta.

  • 18.00 h. Cierre del Recinto Ferial.

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